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カフェ経営を始めるための...

カフェ経営を始める際、どのくらいの資金が必要か迷う方は多いのではないでしょうか。カフェ経営に必要な資金や費用を抑える手段...

事業と経営

事業は、何を目標に（目的は何？）どのようなこと（商品・サービス等）をどのような方法（手段）で行っていくのかを明確にします...

なぜ黒字倒産は起こるのか...

倒産をする企業の中には、黒字なのにもかかわらず倒産をすることもあります。これを黒字倒産といいますが、この黒字倒産はなぜ起...

飲食店の経営権の譲渡｜事...

飲食店の経営を次の経営者に継承する方法は、株式譲渡による経営権の譲渡もしくは事業譲渡です。事業継承を検討している経営者の...

財務指標とその比較・分析

財務数値に基づく主な経営指標としては「収益性」・「安定性」・「成長性」などを思い浮かべることでしょう。 各々一...

中小企業向けの資金調達方...

中小企業の事業展開を行っていく際には、資金調達が必要になってきます。中小企業の資金調達には様々な方法があり、いくつかの方...

起業と事業形態　

事業を始める時、まず考えることの一つに「個人事業」として行うのか、又は「法人」として行うのか、という選択です。　　　選択...

飲食店の損益計算書｜経営...

飲食店の経営を行う際に、損益計算書などの財務諸表を用いて企業の経営分析を行うことがあります。飲食店での損益計算書はどのよ...

飲食店における運転資金の...

飲食店を経営するにあたっては運転資金をどのくらい用意しておけばいいのかということが重要になってきます。特にコロナウイルス...

飲食店の業績向上（改善）

飲食店経営者の抱えている課題として、業績の向上・人材の確保が挙げられます。しかし、これは飲食業に限ったことではありません...